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Tabla de dieta 8: menú que puede y no puede comer (tabla de productos)

La terapia dietética es un componente importante en el tratamiento de todas las enfermedades del cuerpo humano. Las tablas médicas (1-15) desarrolladas por el jefe del Instituto de Nutrición, un científico de fama mundial, M.I. Pevzner, durante muchas décadas, han ayudado con éxito a recuperarse rápidamente para varias afecciones patológicas agudas y crónicas durante muchas décadas.

Los médicos experimentados prescriben una dieta terapéutica para que sus pacientes normalicen el funcionamiento de varios órganos y sistemas. Una de las dietas más relevantes hoy en día es la tabla número 8, diseñada para reducir el peso corporal.

Además de la obesidad, este tipo de nutrición es relevante para todas las patologías que se acompañan de un conjunto de masa grasa y no requieren dietas especiales.

La tabla Diet 8 con obesidad está completamente equilibrada y satisface todas las necesidades tanto del cuerpo de un adulto como del de un niño. No es ningún secreto que alrededor del 30% de la población mundial sufre de exceso de peso, de los cuales más del 10% son niños de diferentes edades.

  • A pesar de las dietas de moda que han aparecido en los últimos años, los médicos recomiendan encarecidamente que sus pacientes pierdan peso utilizando la tabla número 8, cuyo menú es rico en todos los ingredientes biológicamente activos necesarios.

Una dieta completamente segura es relevante para las personas con diversos grados de obesidad, así como para todos los que buscan mantener el cuerpo en perfecto estado, especialmente después de 35 años, cuando los procesos metabólicos se ralentizan cada año y el riesgo de aumentar la grasa corporal aumenta muchas veces.

El valor calórico diario de la tabla de menú 8 es de 1550 a 1860 kcal, sin embargo, en un entorno hospitalario puede reducirse a 1200 kcal.

Contenido

Principios básicos de la tabla de dieta número 8

Dieta 8 mesa

En el proceso de adhesión a la nutrición terapéutica, hay una disminución en el peso corporal, la activación del metabolismo de los lípidos, la restauración del equilibrio agua-electrolito, la limpieza de los intestinos de bloqueos fecales, sustancias tóxicas y toxinas acumuladas, encontrar las proporciones corporales ideales, deshacerse de la celulitis no estética y el edema tisular.

La curación se lleva a cabo de manera armoniosa minimizando la sal en la dieta que retrasa la abstinencia de líquidos, así como rechazando el azúcar y la confitería, es decir, los carbohidratos fácilmente digeribles.

Un componente importante de la dieta es una disminución en la ingesta de grasas debido a una disminución en la norma diaria de lípidos. Una pequeña, en comparación con la dieta habitual, el valor energético lleva al hecho de que el consumo de calorías excede significativamente su ingesta de alimentos, lo que conduce a la pérdida de peso.

El azúcar en la dieta se reemplaza con edulcorantes (stevia, sacarina, cyclomat). El número de comidas aumenta a 6, y las porciones se reducen. La penúltima comida (cena) debe realizarse al menos 4 horas antes de acostarse. La dieta es rica en alimentos con fibra, lo que ayuda a limpiar los intestinos y reduce la capacidad del cuerpo para absorber y absorber grasas.

  • El cloruro de sodio (sal) no se agrega al proceso de cocción, solo se salan las comidas preparadas. La norma diaria de sal no es más de 3 gr. Todos los alimentos se recomiendan para hervir, guisar, hornear, vapor.
  • La cantidad de proteínas (proteínas) de origen vegetal y animal en el menú de la mesa es de 8 a 110 gramos, grasas (principalmente lípidos vegetales) - aproximadamente 85 gramos, carbohidratos complejos - hasta 150 gramos.
  • Régimen de bebida con dieta No. 8: de 1 a 1.2 litros por día.

Tabla de la dieta 8: lo que es posible, lo que no es (tabla)

Tabla de la dieta 8: qué puede, qué no puede

La ración de la dieta es bastante rica, centrándose en la tabla de productos, puede crear fácilmente su propio menú para la semana, o puede centrarse en nuestro ejemplo a continuación. Cabe señalar que la nutrición de adultos y niños (por alimentos) no es diferente.

Tabla de productos para la tabla 8
Productos permitidos
(puedes comer)
  • pan de salvado, grano entero, de harina integral (no más de 150 g / día);
  • carne magra, pescado bajo en grasa, mariscos (no más de 170 g / día);
  • queso cottage bajo en grasa (hasta 200 g / día);
  • quesos duros con bajo contenido de grasa (hasta 30 g / día);
  • todos los productos lácteos de bajo contenido calórico (porcentaje de grasa no superior a 9);
  • huevos (1-2 piezas por día);
  • sopas cocinadas en agua o en un caldo de carne / pescado bajo en grasa, necesariamente sin grasa, con la adición de cereales, una papa y cualquier verdura (porción individual 200-300 gr)
  • cereales (trigo sarraceno, mijo, avena, cebada perlada, porción no más de 150 g / día);
  • todas las frutas y bayas, excepto las que están prohibidas (aproximadamente 400 g / día);
  • todas las verduras, especialmente ricas en fibra dietética: cualquier repollo, calabaza, pepino, calabacín, tomate, hojas verdes, raíces de apio, perejil, chirivía (aproximadamente 0,5 kg / día), remolacha y zanahoria (no más de 200 g / día) ; parte de los vegetales deben ser crudos, por ejemplo, en ensaladas;
  • fruta guisada, cocida sin azúcar agregada o endulzada con edulcorantes;
  • gelatina, mousse;
  • mantequilla (una cucharadita por día, agregar a los cereales u otros platos preparados);
  • aceite vegetal (hasta 15 ml por día, para condimentar ensaladas o guarniciones).
Productos prohibidos
(no puedes comer)
  • cereales: sémola, arroz blanco;
  • papas (es posible agregar vegetales de raíz a la sopa en una cantidad limitada, no más de 2 veces por semana);
  • caldos fuertes y grasos;
  • productos de panadería y bollos hechos de harina premium;
  • productos de pasta;
  • todos los platos con azúcar agregada, incluidos dulces, yogures dulces, postres de cuajada, pasteles, tortas, pasteles, cualquier repostería, halva;
  • miel, helado, mermelada, mermelada, gelatina;
  • cacao, chocolate;
  • jugo de uva y todos los jugos envasados ​​que contienen azúcar;
  • frutas dulces ricas en carbohidratos de digestión rápida: uvas (pasas), plátano, higos, dátiles, frutas secas, en el proceso de fabricación del jarabe de azúcar utilizado;
  • condimentos, especias, mostaza, rábano picante, vinagre y otros alimentos apetitosos;
  • comida enlatada y comidas preparadas;
  • comida rapida
  • platos picantes, grasos, fritos, salados, en escabeche, ahumados;
  • salchichas
  • huevos fritos
  • carnes grasas
  • bebidas carbonatadas (cualquiera);
  • productos lácteos con alto contenido de lípidos (más del 15%, por ejemplo, crema, crema agria casera).

Tabla de dieta 8 - menú diario

Intente diversificar la dieta tanto como sea posible, proporcionando así al cuerpo todos los compuestos biológicamente activos necesarios. Una dieta aproximada, en base a la cual, puede elaborar un plan de nutrición semanal:

  • Desayuno: una porción de gachas de trigo sarraceno con mantequilla, tortilla de vapor en agua, té verde.
  • Almuerzo: manzana, un vaso de jugo de tomate sin sal.
  • Almuerzo: borsch vegetariano, una porción de pechuga de pavo hervida, ensalada de repollo fresco, zanahorias con hojas verdes, aderezado con aceite de oliva, berenjenas guisadas, caldo de rosa mosqueta.
  • Merienda: 100 gramos de requesón + 100 gramos de frambuesas.
  • Cena: repollo guisado, albóndigas de lucioperca al vapor, bebida de achicoria con leche descremada y edulcorante.
  • Cena tardía: un vaso de narin o acidophilus.

Dieta 8 menú de mesa para todos los días

Menú para un niño con una mesa de dieta 8

Una restricción en las dietas de los niños estabiliza el peso, eliminando la obesidad causada por la inactividad física y el comer en exceso. Para que el niño no se sienta incómodo, debe preparar los platos más deliciosos y variados de la lista de productos permitida.

Los principios de nutrición para niños y adultos con el nombramiento de la tabla 8 son similares.

La terapia dietética, especialmente en combinación con cambios en el estilo de vida (practicar deportes y aumentar la actividad física), le permite normalizar el peso corporal de manera rápida y sin dolor y eliminar el exceso de depósitos de grasa en el cuerpo. Y para mejorar la condición de los pacientes obesos, se recomienda aplicar adicionalmente los siguientes métodos:

  • tomar suplementos dietéticos bajo la supervisión de un médico;
  • ejercicios de respiración, por ejemplo, flexión corporal;
  • masaje, aromaterapia;
  • relajamiento
  • meditación
  • trabajar con un psicólogo;
  • visitando la sala de vapor y los procedimientos de baño (si no hay contraindicaciones).

Nunca se esfuerce por perder peso a expensas de la salud, seducido por las promesas de técnicas novedosas. La tabla de dieta 8 es un camino ideal, efectivo y comprobado a lo largo de los años para la armonía a cualquier edad.

¡Sé siempre alegre y alegre!

Interesante

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